【リニューアル！】地元沖縄の食材をふんだんに使った琉・和・洋が揃う朝食ビュッフェ
「ザ・リバーサイド カフェ＆ダイニング」の朝食は、地元沖縄の食材をふんだんに使い、和・洋の定番朝食メニューはもちろんの事、沖縄ならではのお料理も楽しめます。
さらにヘルシーなサラダ、ビタミンと活力をチャージするフルーツなど、1日の元気を後押しするメニューが盛りだくさん！30分おきに焼きあがる、焼き立てのクロワッサンもおすすめです。
沖縄旅行のスタート、あるいは締めくくりに、ダブルツリーbyヒルトン那覇自慢の朝食ビュッフェをご満喫ください。
さらにヘルシーなサラダ、ビタミンと活力をチャージするフルーツなど、1日の元気を後押しするメニューが盛りだくさん！30分おきに焼きあがる、焼き立てのクロワッサンもおすすめです。
沖縄旅行のスタート、あるいは締めくくりに、ダブルツリーbyヒルトン那覇自慢の朝食ビュッフェをご満喫ください。
こだわりのポイント
うちなーの朝ごはんをはじめ、彩り豊かなメニュー
明るい店内で、焼き立てのクロワッサンや色鮮やかなサラダバー、沖縄ならではの沖縄そばやゆしどうふ、デザートにはブルーシールアイスと朝からお腹いっぱい、フルチャージして沖縄を満喫ください。
またお米は"加熱ムラを無くすために、少量ずつ炊くことにこだわっています。粒立ちが良く、お米本来のおいしさが十分に引き出された炊きあがりが食欲をそそります。
またお米は"加熱ムラを無くすために、少量ずつ炊くことにこだわっています。粒立ちが良く、お米本来のおいしさが十分に引き出された炊きあがりが食欲をそそります。
メニュー
沖縄に来たら一度は食べたい！うちなー料理
- 沖縄そば
- かつお出汁に生姜を利かせたスープが魅力。日替わりのチャンプルーやゆし豆腐をトッピングするのもお勧めです。
- 沖縄風炊き込みご飯『じゅーしー』
- 豚肉のゆで汁を使って炊き込んだ、コクと甘みが感じられる一品。ひじきと人参で栄養価も満点で、小さなお子様でも食べやすいご飯です。
- ゆし豆腐
- ふわとろの口当たりで、優しい塩味と大豆本来の甘みが感じられる人気メニューです。
- もずく酢
- ミネラル豊富な沖縄勝連産の太もずくは、しっかり食感が特徴です。
- 日替わりチャンプルー
- 『チャンプルー』とは沖縄の方言で『ごちゃまぜ』という意味。日替わりでゴーヤーチャンプルーや麩チャンプルーを提供しております。
- 冬瓜と島豆腐の味噌汁
- 冬瓜の出汁が味わい深い味噌汁。しっかりした島豆腐と、とろとろの冬瓜の異なった食感をお楽しみください。
お好きなメニューをお好きなだけ！
- 沖縄風・麻婆豆腐
- 首里の玉那覇味噌を使用した、しっかりとした食べ応えのある島豆腐の麻婆豆腐は隠し味の黒糖でピリ辛ながらコクがあります。
- フィッシュアンドチップス
- 外はザクっと、中はふんわり。具沢山なオーロラソースでお召し上がりください。
- 2種のペンネ
- 「トマトとケールの彩り鮮やかな島野菜のペペロンチーノ」と「濃厚なカルボナーラ」は、日替わりにてご提供いたします。
- 茄子のミートソースのグラタン
- ごろごろのお肉が嬉しい、お子様にも人気のグラタン。ホテル自慢の焼きたてパンと一緒にどうぞ！
焼きたてパンと特製ワッフル
- 小麦とバターが香るクロワッサン
- 30分おきに『焼きたて』をテーブルまでお持ちしております。美味すぎてついつい食べすぎてしまう人気メニュー！
- アメリカンワッフル
- こちらも『焼きたて』を提供いたします。当店ではプレーンとチーズの２種類をご用意。甘すぎない生地でチョコやブルーシールアイスなどお好みのトッピングで。
ヘルシーな野菜とフルーツをたっぷりと！
- スムージー
- ベリーとりんごのさわやかな酸味が朝の身体を目覚めさせる、朝の1杯にぴったりの一品です。
- マンゴーラッシー
- 南国のフルーツを使用したトロピカルな味わい。
- ホテル自家製ピクルス
- ゴーヤー、金美人参、パプリカなど、沖縄県産野菜をふんだんに使用した、見た目にも楽しいピクルスです。
- サラダバー
- ビタミン豊富な「ハンダマ（水前寺菜）」は古くから『不老長寿の薬』と言われ、疲労回復や抗酸化作用に期待できます。その他にも、多数の野菜をご用意。
- 季節のフルーツ
- 夏の太陽を浴びた今が旬の瑞々しい大玉スイカ。
ファミリーにも人気！ブルーシールアイスも食べ放題！
- アメリカ生まれ、沖縄育ちのブルーシールアイス
- 定番のバニラ・チョコに加え、沖縄ならではのフレーバー、さっぱりとした甘さのシークワーサーやコクのある紅イモといった4種を取り揃えております。
- ベトナム風ぜんざい
- 甘めのココナッツミルクと生姜入りタピオカの入ったベトナム風。お好みでアクセントにナッツも一緒に入れてお召し上がりください。
詳細情報
【時間】
6:30～10:30
【料金】
大人 2,900円、お子様（6歳～12歳）1,450円、5歳以下無料
【場所】
ザ・リバーサイド カフェ＆ダイニング（1階）
6:30～10:30
【料金】
大人 2,900円、お子様（6歳～12歳）1,450円、5歳以下無料
【場所】
ザ・リバーサイド カフェ＆ダイニング（1階）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。