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リバーサイドカフェ＆ダイニングでは、バラエティーに富んだ和洋のメニューに加え、地元の素材を使用した「ゴーヤーチャンプルー」「沖縄そば」やライブステーションにて「きびまる豚のしゃぶしゃぶ」「きびまる豚のロースト」等、沖縄ならではのお料理の数々も日替わりでご用意。